El Cep
Celler
Ginebres i tòniques
Indi (Botanical Indian Water)
Elaborada de forma artesanal a partir d’elements totalment naturals. La seva producció comença quan durant diverses setmanes es realitza una maceració freda en aigua i alcohol de tots els elements de carà cter botà nic. La pell de "taronja de Sevilla", la pela de llima i de llimona, la flor de kewra, les llavors de cardamom i de kalinji, i l’escarrotxa del cincona. El macerat posteriorment passa un procés de destil•lació en alambins de coure que funcionen a baixa temperatura sense aplicar-hi foc directe, aixà en resulta una destil•lació més lenta i fina i s’ aconsegueix una extracció perfecta d’aromes i sabors totalment equilibrada. Finalment s’incorpora l’aigua juntament amb el sucre blanc i de canya en les seves justes proporcions. D’aquesta manera, aconseguirem un producte totalment equilibrada i únic.
​
Fever Tree
Elaborada de forma artesanal i natural és apreciada i avalada per experts de la gastronomia. No utilitza ni edulcorants ni conservants, cosa que juntament amb la seva elaboració, la fan molt apreciada. L’encertada mescla de quinina, aigua mineral, cÃtrics i sucre de canya completen aquesta tònica d’èxit.
​
Schweppes Pebre Rosa (Botanical Indian Tonic)
Personal i versà til, espontà nia i atrevida. Un toc picant i rebel que combina perfectament amb qualsevol tipus de destil•lat prèmium, allargant i potenciant els botà nics i les aromes presents. Destaca amb ginebres que ofereixen sensacions aromà tiques poc tradicionals i també amb roms i tequiles envellits.
​
Schweppes Ginger & Cardamom (Botanical Indian Tonic)
Notes predominants de cardamom i cÃtrics que traslladen la frescor inicial cap a una sensació aromà tica de l’Àsia exòtica. Sorprèn el gust inconfusible del cardamom, encara que el seu pas per boca és fugaç, el gingebre es manté i n’afavoreix el regust final. Marida perfectament amb ginebres especiades, florals i cÃtriques, a més de vodkes prèmium.