top of page

Ginebres i tòniques

Indi (Botanical Indian Water)
Elaborada de forma artesanal a partir d’elements totalment naturals. La seva producció comença quan durant diverses setmanes es realitza una maceració freda en aigua i alcohol de tots els elements de caràcter botànic. La pell de "taronja de Sevilla", la pela de llima i de llimona, la flor de kewra, les llavors de cardamom i de kalinji, i l’escarrotxa del cincona. El macerat  posteriorment passa un procés de destil•lació en alambins de coure que funcionen a baixa temperatura sense aplicar-hi foc directe, així en resulta una destil•lació més lenta i fina i s’ aconsegueix una extracció perfecta d’aromes i sabors totalment equilibrada. Finalment s’incorpora l’aigua juntament amb el sucre blanc i de canya en les seves justes proporcions. D’aquesta manera, aconseguirem un producte totalment equilibrada i únic.

​

Fever Tree
Elaborada de forma artesanal i natural és apreciada i avalada per experts de la gastronomia. No utilitza ni edulcorants ni conservants, cosa que juntament amb la seva elaboració, la fan molt apreciada. L’encertada mescla de quinina, aigua mineral, cítrics i sucre de canya completen aquesta tònica d’èxit.

​

Schweppes Pebre Rosa (Botanical Indian Tonic)
Personal i versàtil, espontània i atrevida. Un toc picant i rebel que combina perfectament amb qualsevol tipus de destil•lat prèmium, allargant i potenciant els botànics i les aromes presents. Destaca amb ginebres que ofereixen sensacions aromàtiques poc tradicionals i també amb roms i tequiles envellits.

​

Schweppes Ginger & Cardamom (Botanical Indian Tonic)
Notes predominants de cardamom i cítrics que traslladen la frescor inicial cap a una sensació aromàtica de l’Àsia exòtica. Sorprèn el gust inconfusible del cardamom, encara que el seu pas per boca és fugaç, el gingebre es manté i n’afavoreix el regust final. Marida perfectament amb ginebres especiades, florals i cítriques, a més de vodkes prèmium.

bottom of page